寶寶俱樂部從開始備孕到分娩前，孕媽都在補充營養。不過，補充營養應該各有側重，而且孕期補充營養是有關鍵時期的。那么到底什么時候才是關鍵時期，如何恰當補充營養以確保胎兒健康成長呢？本期訪談我們請到了魏巍老師來告訴孕媽媽在重要時期該如何“進補”。
孕期媽媽們儼然成為了“國寶”一般，家人都百般呵護，飲食上都是有求必應，但孕期媽咪們，可萬萬不能因為貪口味而忽略了營養。
[主持人]：從開始備孕到分娩前，孕媽媽都在補充營養，先談談孕婦孕期補充營養的重要性？
[專家]魏巍：孕媽媽補充營養重要性，在孕期要孕育一個寶寶，寶寶在十個月過程當中，從一個小小的受精卵發育成完整的人，他的身體會長大很多倍，需要營養素也很多，所以媽媽補充充足的營養是非常必要的。
[主持人]：在孕婦缺乏營養素會出現哪些危害？
[專家]魏巍：缺乏營養素，大家生活節奏都比較快，在飲食上的注意會少一點，媽媽或多或少缺乏一些蛋白質，缺乏綠色蔬菜、缺乏水果。缺乏營養素的危害，我們從大體上來說，因為寶寶在發育過程中是從媽媽身體里吸取營養，當媽媽營養不良，寶寶從媽媽那里奪取營養，這樣加重媽媽的營養不良。如果說營養極度缺乏，寶寶的發育各個方面都會受到限制。
[主持人]：我們剛剛談到了孕婦缺乏營養會對寶寶和媽媽造成危害，請老師告訴我們，孕媽在補充營養的時候有沒有關鍵期？
[專家]魏巍：有的。其實整個的孕期都是非常關鍵的時期，媽媽的營養不僅僅說是供給寶寶身體發育，現在科學理論已經證明，媽媽在孕期的營養狀況會影響寶寶成年以后的狀況，從上個世紀90年代以來被世界科學家研究并證明大家得出的結論是一致的。對于媽媽來說，都希望孕育健康的寶寶，健康寶寶最基礎時期就是媽媽的孕期包括哺乳期和副食添加。 <<延伸閱讀：孕期營養兩個關鍵期
不少媽媽在懷孕期間妊娠反應很強烈，但為了自己和胎寶寶的營養健康，媽媽們硬著頭皮吃了吐，吐了吃，很是煎熬。
[主持人]：針對每一個時期做一個營養指導。咱們先從孕早期開始說，很多孕媽媽有很多妊娠不足，會不會營養不足？
[專家]魏巍：很多媽媽會吐出來甚至沒有食欲了，這個時期寶寶是神經系統發育的關鍵期，大家都知道備孕期為什么吃葉酸，就是預防寶寶神經畸形，媽媽胃口好，沒什么影響，媽媽有反應，就有必要補充營養素。
[主持人]：吃飯胃口不好還需要強行進食嗎？
[專家]魏巍：說實話，真的需要媽媽用一點毅力來強迫自己吃東西。比如說在早孕期像碳水化合物，主食每天不少于四兩，這個時期的媽媽，一個是少量多餐，少量多次吃，平時媽媽一次吃三餐，這個時候沒有胃口，一次吃不了那么多，把一天的飯分成6餐、7餐，只要不那么難受就可以吃一點，也要注意膳食搭配，主食保證有四兩的主食，肉類，蔬菜水果也有一點，也希望家人幫助媽媽把飯做得可口一點，吃下去，這樣幫助媽媽改善不良的狀況。
[主持人]：體重下降和營養有關系嗎？
[專家]魏巍：能量消耗比較多，體重下降5斤以內影響不太大，吃飯以后能趕上來，如果這個媽媽一天嘔吐超過10次，甚至有的媽媽嚴重到喝水都會吐，這種情況就要到醫院輸液，持續下去，身體會產生酮體，酮體是不利于寶寶的身體發育。
[主持人]：度過難熬的孕早期，到了孕中期，胎兒的發育比之前要明顯，孕中期補充營養的是不是越多越好？
[專家]魏巍：大補特補？不是的。中期，說媽媽怎么補，首先要了解寶寶發育狀態，媽媽早孕期寶寶從一個細胞開始，到了早孕期結束，那時候寶寶身長大概是9到10公分，很小，中期會快速增長，長的速度并不像大家想象快，每天體重增加11克、12克，老輩人說媽媽一個人吃兩個人的飯，這是不科學的，需要媽媽補充均衡的營養，在均衡基礎上在孕中期要有蛋白質的補充，寶寶的身體要長大，需要蛋白質，骨骼要發育需要大量的鈣質，孕中期媽媽血濃量會增加，血漿的增加會多于血球，媽媽出現貧血，還要補充鐵，需要量比較大的維生素、礦物質包括營養素這是要注意的。
[主持人]：孕婦在孕期除了關注營養之外，她覺得營養是否補充到位就是關注體重增加了多少，請魏巍老師給我們介紹一下，孕期體重控制在什么標準？
[專家]魏巍：體重增加過多，代表是營養過剩，剛才我說了營養過剩不僅會造成三高，妊娠期的血糖、血壓、血脂增加，產生一系列的后果會影響寶寶未來的生長。控制體重不是單純的數字，不是長得多好，或者是越少越好，而是調整均衡的營養狀態。當你營養均衡，你的體重自然不會過度增長，剛才所說的量，媽媽們每天能夠按這個量來吃，飲食種類達到多樣化，媽媽的體重是不會過度增長。我們體重控制是有數量，大家可以算一下，幫著大家一起算一下。我們想知道自己孕期體重長多少，首先要計算自己的體重指數，體重指數算法是用你孕前體重的公斤數，公斤這個數字除以身高的平方，這樣算出一個數值這是體重指數。
[主持人]：大概范圍是在？
[專家]魏巍：正常范圍，已經算出來聽我說，如果你的體重指數在18.5到24之間，說明你是一個正常，不胖也不瘦，不能合適。少于18.5是偏瘦，大于24是偏重，到了30是偏胖。正常范圍的媽媽，體重增加4到5公斤。消瘦的媽媽，體重增加14到15公斤，要多長一點，孕前體重偏高，孕期大約24到28之間的媽媽，孕期增加是9到11公斤，還要更胖的媽媽大于等于28，孕期不超過7到8公斤為合適。
[主持人]：算了體重之后，有的媽媽需要增加體重，有的需要減少，主要是從飲食方面控制，攝入量？
[專家]魏巍：對，飲食是很重要的一方面，因為飲食是控制是我們攝入的熱量，還有非常重要的一方面是支出的熱量，我們做體重管理是從運動和飲食兩個方面來做。
[主持人]：有的媽媽擔心我攝入量不夠高，會不會導致營養缺乏？
[專家]魏巍：對，媽媽吃多了怕體重長得多，吃少了覺得營養不夠，我剛才說了量化的標準，營養學套用到我們生活當中，大家只要注意量就好了，每當你吃到足夠量，包括食物種類，吃到足夠量和種類，每天的營養素就夠了，營養素是完全從飲食中得來的。 <<延伸閱讀：孕期營養過猶不及
[主持人]：有的媽媽在產檢出現營養素缺乏，最常見比方說貧血還有會出現骨密度檢查缺鈣，這種情況出現之后，需要準媽媽做哪些方面的補充？
[專家]魏巍：那就要對癥下藥，缺哪個補哪個，比如說缺鐵，這個很常見，中國人普遍飲食習慣里面肉類比較少，如果是跟歐美相比，咱們媽媽孕期貧血發生率比別人高很多，這是咱們群體的特點決定的。媽媽們為了預防中期的貧血，從備孕和孕早期開始改善自己的飲食，首先就是增加紅肉類的攝入，每天比如說吃四兩肉，四兩當中有一半，至少有兩兩是紅肉類，還有鐵的來源比較好是動物的肝臟，動物肝臟和動物的血，這類的食品媽媽們每周來吃一次就可以。比如說肝臟類的，豬肝、雞肝、鴨肝，每周吃一次，一次吃二兩，有一個鐵的儲備，植物鐵，也有很多植物類是含鐵，大鑿、胡蘿卜，植物鐵的吸收轉化不如動物鐵好，媽媽養成比較好的習慣，每天吃動物類的，經常吃動物肝臟，這樣就可以有效預防。
[主持人]：還有鈣缺乏，到了孕晚期抽筋？
[專家]魏巍：這是也是常見，跟國家群體飲食習慣有關，奶制品的攝入，大多數媽媽在孕前都是不足的，好一點每天喝一袋，250毫升，缺鈣也是比較常見的，要從孕早期、孕中期都來補充，一直要補充。鈣質平時成年人需求量每天是800毫克，中期要增加到1000毫克，孕晚期增加到1200毫克，這是孕前和孕早期的基礎，在孕前，剛才你說備孕時期就可以補一些營養素，為了防止孕期出現問題，我們孕前開始補。孕期也是，飲食當中有的話更好，飲食當中不足就要額外補充鈣的營養素，片劑之類。重點一直要補，從中期晚期包括一直到哺乳期都要補，有的媽媽晚期，有人說補鈣多了，孩子頭會變硬，不好生，到晚期媽媽把鈣給停了，這個時候會出現缺的癥狀，鈣跟孩子的頭硬不硬，好不好生不是一回事，不會因為補鈣孩子不好生，鈣質是一直需要補，包括哺乳期。
[主持人]：到最后補鈣會不會影響胎盤的成熟度？
[專家]魏巍：不會，胎盤的成熟度因人而異，只要功能是正常的，胎盤硬化不是補鈣引起的。 <<延伸閱讀：孕期補鈣的科學方法
[主持人]：說到情緒下面網友的提問正好問這個，我媽媽說她懷孕時候老是生氣，最后導致我的脾氣也會不好，孕婦的脾氣跟寶寶相關聯的嗎？
[專家]魏巍：這還真是有，脾氣是哪兒來的呢？當我們的情緒，不論是你好的情緒或者是不良的情緒，身體里都會產生相應情緒的地址，是有物質基礎的。情緒也是胎教，良好情緒之下寶寶的大腦，尤其是在大腦發育關鍵時期，他的大腦就會在這種情緒地址下發育，寶寶出生以后性格很穩定很愛笑，脾氣很溫和，但是媽媽脾氣很焦慮、暴躁，寶寶出生以后就會出現性格很怪異，不太容易哄，是會有影響。
[主持人]：孕期吃什么對寶寶大腦發育好？
[專家]魏巍：寶寶大腦發育從胎兒時期起，從一個細胞受精卵開始一直到出生以后3歲，這整個這幾年的時間都是寶寶大腦發育非常關鍵的時期，所以大家千萬別誤解了說懷孕期寶寶的大腦關鍵期是頭三個月后三個月我注意就行了，不是，寶寶大腦這幾年當中都是發育最關鍵的時期，營養素，蛋白質，不飽和脂肪酸，營養素的補充是一個持續過程，大家都希望寶寶聰明，不是說吃葉酸寶寶就能聰明，這是一個長期的過程。孕期除了營養要足要做好胎教，幫助寶寶感官，聽覺、味覺幫助寶寶觸覺發育，寶寶出生以后，更重點的工作在出生以后，你要在很長時間幫助寶寶各項感官，促進他的智慧開發，我們所常說的學齡前教育是一個長期過程，并不是只在孕期這個時候補葉酸就可以了，大腦發育是一個持續的過程。
[主持人]：更想知道我們每天攝入量，水果是多少克？
[專家]魏巍：剛才我說200到300克，吃得太多，后面媽媽接著說了，孕期多吃水果對寶寶皮膚好，這是比較片面的看法。皮膚發育有遺傳因素還有營養因素，沒有說哪一種營養素，多吃西紅柿，我昨天聽一個媽媽說，多吃西紅柿寶寶皮膚白，西紅柿里面含維生素C多，大家不要誤解，水果吃要適量，吃多以后，體重過量，都是多吃水果，一天吃3、4斤，體重超重，血糖超標，任何一個營養物質都是有一個量化標準，大家別太過于迷信某些說法，這種說法特別多，多吃核桃寶寶聰明，多吃芝麻寶寶頭髮黑，不是對等的關系，不管是腦發育、頭髮發育需要都是綜合營養素，不是說哪一種東西好我們就多吃，我們每天所需7大營養素，你去細分有上百種營養物質，你很難說哪種比哪種好，但是這些東西都是缺一不可，大家不要片面理解這種說法。
