寶寶俱樂部鐵是人體必需微量元素之一，是人體內含量最多的，也是最容易缺乏的一種微量元素。鐵不僅有助于孕媽咪的健康，預防貧血，更重要的是能夠給胎兒運送氧氣，幫助胎兒健康成長，特別是對紅細胞的生成以及增強抵抗力等都有很重要的作用。由于胎盤對鐵的轉運是主動轉運，當鐵缺乏時，首先表現為鐵缺乏導致孕媽咪缺鐵性貧血。文獻報道孕28～35周，孕媽咪貧血發生率為26.37%，而鐵缺乏可達80.50%。輕度貧血對懷孕、分娩沒有很大影響，如嚴重貧血，才會對胎兒生長髮育造成不良影響。
小叮嚀：
近期研究發現，孕媽咪缺鐵可使新生兒鐵儲備減少，使新生兒缺鐵，而鐵缺乏可增加鉛的吸收，鐵缺乏兒童鉛中毒的發生率比無鐵缺乏的兒童高3～4倍，可能與缺鐵時可導致機體對二價金屬吸收率增高有關。
如何防止鐵攝入不足?
懷孕期間，孕媽咪對鐵的需求量會增加。《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦孕媽咪鐵參考攝入量為早孕期15毫克/天、中孕期25毫克/天、晚孕期35毫克/天。孕媽咪要有效地防止鐵攝入不足，多補充下面的食物：
增加維生素B12和葉酸的攝入量
維生素B12和葉酸是合成血紅蛋白必需的物質，攝入量充足可保證紅細胞的正常增長。
增加維生素C的攝入量
維生素C能與鐵形成螯合物，促進鐵的溶解而利于鐵的吸收，所以孕媽咪要注意多進食含維生素C豐富的新鮮蔬菜和水果，如菜心、西蘭花、青椒、西紅柿、橙子、草莓、獼猴桃、鮮棗等。
保證每天攝入適量動物性食物
多吃一些畜禽魚肉、肝臟、動物血等，即可增加血紅素鐵的攝入，此外，動物性食品中富含的蛋白質和核黃素也可促進鐵的吸收。肉類可提供優質的蛋白質，以合成血紅蛋白;肉類中還存在“肉類因子”，能促進鐵的吸收。魚、禽、瘦肉等攝入量每天宜200～300克，每周可進食豬肝(每次50克)、動物血(每次100克)2次。
小叮嚀：
值得注意的是，有些營養豐富的食物如牛奶、蛋類并不是補鐵的良好食物，因為牛奶是貧鐵食物，而蛋類雖然含鐵不算少，但其有卵黃高磷蛋白能干擾鐵的吸收。
葷素、果蔬搭配
能提高植物性食物內鐵的吸收率，而且新鮮水果、蔬菜含大量維生素C，也可以增加鐵的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率;將豬血與豆腐加醋做成酸味湯，血和醋均使豆腐中的鐵吸收率增加。
用鐵鍋、鐵鏟烹調食品
可以使脫落下來的鐵分子與食物結合，增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時，可適當加些醋，使鐵成為二價鐵，促進鐵的吸收利用。
