控制孕婦體重的食譜：冬瓜木耳湯

冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，減少對食物中脂肪的吸收。

原料：
冬瓜500克，瘦肉150克，水發木耳20克，水發香菇15克，姜2片，蔥段5克。
調料：
油10克，鹽2克。
做法：
1. 瘦肉切片；冬瓜洗淨，切成2～3厘米的厚塊；冬菇、木耳洗淨，撕碎。
2. 鍋裏放油至七分熱時，同時,放入肉片翻炒，變色後加水燒開，再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、蔥段，改文火煲20分鍾，最後加鹽調味即可。