孕婦食譜：黃豆排骨湯

營養小提示： 

每100克黃豆含鈣367毫克，是孕婦補鈣的理想食品。

原料：
豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克。
調料：
精鹽3克。
做法：
1. 將黃豆用溫水浸軟泡發（5小時以上），洗淨。
2. 把豬排骨洗淨，切成小塊。
3. 將鍋置于火上，加清水適量，把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，煮沸後撇沫，轉文火煲3小時。
4. 最後撒入蔥花、精鹽調味即成。