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孕期應該如何吃水果和蔬菜

爲什麽水果和蔬菜對准媽媽很重要?
水果和蔬菜富含人體所需的必要營養物質和大量纖維,是所有健康飲食的一個重要組成部分。因此,你在懷孕期間應該多吃水果和蔬菜。例如,一個哈密瓜或一碗草莓中所含的維生素和礦物質,既能幫助胎寶寶發育,也能提供你一整天所需的能量。

這類食物中所含的重要維生素包括:寶寶的細胞和組織發育以及視力和免疫系統發育所需的β-胡蘿蔔素;寶寶骨骼和牙齒以及連接組織中的膠原必不可少的維生素C;還有用于預防神經管畸形、提高寶寶出生體重的葉酸。

水果和蔬菜中的纖維對准媽媽也益處多多,包括確保你的腸道系統正常運轉,有助于防止發生便秘和痔瘡。

那麽孕婦吃什麽水果最好,孕婦吃什麽蔬菜最好呢?你也許還想知道,每天吃多少水果和蔬菜最合適。

你一天應該吃多少水果和蔬菜?
再好的東西也是過猶不及,水果和蔬菜也不是吃得越多越好。專家建議你每天吃5份水果蔬菜。爲確保你能獲得最佳營養物質,一個實用的方法是吃不同顔色的水果和蔬菜。至于每份應該吃多少,不妨參考下表。

孕婦吃什麽水果最好 (每份推薦分量)

• 1小碗木瓜塊

• 1/8 個哈密瓜

• 半碗草莓

• 2 個小橙子或半杯橙汁

• 2個小橘子

• 1個猕猴桃

• 半個中等大小的芒果

• 2個大個兒的新鮮杏或杏幹

• 半個中等大小的柿子

• 半個葡萄柚或半杯葡萄柚汁

其他可供選擇的水果(每份推薦分量)

• 2/3小碗藍莓

• 2/3小碗去核新鮮櫻桃

• 1片菠蘿

• 1個中等大小的梨

• 1個小香蕉

• 1 個蘋果

• 半小碗不加糖的蘋果醬

• 2/3 小碗葡萄

孕婦吃什麽蔬菜最好:綠葉菜和黃色蔬菜(每份推薦分量)

• 半小碗煮熟的菠菜

• 1/3小碗煮熟的無頭甘藍或芥菜葉

• 1/3小碗煮熟的甜菜葉

• 3/4小碗煮熟的西蘭花或蘿蔔葉

• 8~10片深綠色生菜葉

• 1/4小碗煮熟的窩瓜

• 1/3小碗煮熟的牛皮菜

• 1/4 個小紅薯或山藥

• 2/3小碗菜瓜

• 1個中等大小的土豆

• 半小碗芹菜

• 半小碗荷蘭豆

• 半小碗西紅柿

• 1小碗新鮮的蘑菇

• 半小碗豆苗

• 3/4小碗青豆

• 6 根蘆筍

• 2/3小碗卷心菜

• 半小碗秋葵