孕婦食譜：蘆筍瘦肉湯

營養小貼示：
蘆筍是一種高維生素、高纖維素、高蛋白的食物，且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡，味道鮮美，適合孕期食欲不好的准媽媽。

原料：
瘦豬肉100克，鮮蘆筍150克，黃芪15克。
調料：
油15克，鹽3克，姜8克，蔥5克，蒜8克，雞精2克。
做法：
1. 將瘦肉切片，用鹽稍腌制一下，鮮蘆筍切成段，蔥、蒜切成碎末，姜切成片。
2. 鍋燒熱後放入油至六成熱，放蒜末、姜片煸炒至香，再將肉片放入鍋中劃散，最後，放入蘆筍、黃芪，加水適量，煲湯至熟時撒上蔥花、雞精即可。