孕婦食譜：枸杞豆腐

營養小提示：
這道菜清淡可口，營養豐富，很適合被孕吐困擾的准媽媽食用。枸杞含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素及22種氨基酸和多種維生素。豆腐是植物蛋白質的最好來源，同時，還含有豐富的鈣和鎂。

原料：
嫩豆腐200克，香菜10克，枸杞5克。
調料：
香油20克，蚝油10克。
做法：
1. 嫩豆腐洗淨後，切成小丁裝盤。
2. 枸杞洗淨，用開水泡約15分鍾，取出瀝幹，與香菜同撒于豆腐上，備用。
3. 將鍋燒熱，倒入蚝油少許，放水煮開後加入香油，淋于豆腐上即可。