孕婦飲食 第24頁

　孕婦營養的好壞，直接影響胎兒的生長和發育。孕期營養不足，易發生先天性營養缺乏癥、早產、胎兒發育遲緩、死產、胎兒畸形、低體重兒，出生后病死率高，且25%學齡兒童智力低下。 　　妊娠對孕婦來說，是一個艱辛和漫長的過程。孕母的健康是胎兒健康的保障。保障母體及胎兒健康，必須抓好孕期營養保健這個優生的重要環節。

　　孕中期每天需要的營養大致如下：【孕中期飲食須知】 　　糧/谷類(包括：大米、小米、玉米等)：300-350g 　　奶類及奶制品：250g(玻璃杯2杯左右) 　　豆類及豆制品：50g 　　肉、禽、魚、蛋：150g-200g 　　蔬菜+水果：500g(其中深色蔬菜250g以上)，蔬菜350g+水果150g，蔬菜越新鮮約好哦。

　　芬蘭科學家們在《新科學家》雜志中撰文表示：與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環境產生的恐懼感較少。 　　赫爾辛基大學的科學家讓300名孕婦記錄她們的巧克力消費量與壓力水平，結果發現：日常食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。

　那么，準媽媽的營養進食有沒有原則可以遵循呢？在強化營養攝取的孕期，準媽媽們有哪些需要特別注意的事項呢？ 　　孕中期 　　孕中期是胎兒迅速發育的時期，處于孕中期的準媽媽體重迅速增加。這時，準媽媽要補充足夠的熱能和營養素，才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。當然，孕婦也不能不加限制地過多進食。過度進食不僅會造成準媽媽身體負擔過重，還可能導致妊娠糖尿病的產生。

　　很快Emily就進入了食欲旺盛的孕中期，這個時候，她的零食包擴容了許多，但內容也有了翻天覆地的變化。巧克力、花生酥已經被她拋棄了，而新寵則每周都在改變。一到上午茶、下午茶的時候，她就迫不及待地掏出零食包里的寶貝，把周圍同事的饞蟲都勾了出來。

一、紅色蔬果抵御輻射危害 　　1、番茄 　　這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。

　　自然生產差不多會消耗光媽媽的精力和體力，如果臨產時，媽媽食欲不佳，能量儲存不足的話，就會對順產帶來麻煩。臨產前，媽媽應適宜吃一些營養含量較高，脂肪和熱能含量較低的食物，既補益于身體，為臨近到來的分娩貯蓄精力，也為腹中胎兒寶寶的營養貯備提供來源。

　　貧血對媽媽寶寶的影響是什么？ 　　輕中度貧血時，孕媽咪會耗盡自我滿足胎兒，如不及時補充，就只能消耗身體的儲存鐵和葉酸，發展到重度貧血，孕媽咪會感到疲倦、暈眩、記憶力減退、腦力和體力下降，同時也導致胎寶寶生長發育受限、貧血等。

　　技巧1營養攝取務求均衡 　　準媽媽在懷孕期間所攝取的營養，與腹中胎兒的成長發育息息相關，而良好的營養就來自于日常的均衡飲食。 　　所謂“均衡飲食”，也就是均衡攝取六大類食物，包括五谷根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。均衡飲食的重要性在于不同食物所含的營養素不同，例如奶類可提供蛋白質、鈣質;蔬菜類含有豐富的維生素、礦物質及纖維質;五谷根莖類則是重要的熱量來源......等，如果偏廢或獨鐘哪一類食物，對營養需求而言都是一種失去平衡的狀態，所以均衡攝取各類食物是非常重要的。

　　A：保住寶寶最重要 　　妊娠期間，準媽媽應注意營養的攝入，但同時也該注意到有些食物可能會對胎兒、特別是有自然流產史的孕婦產生不良影響。坊間老人言以下四種食物的“嫌疑”最大，他們是： 　　1、螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用; 　　2、甲魚：雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;

　　自孕13周起，是體內胎兒生長發育對營養最需要的時候。胎兒的生長需要蛋白質的攝入，包括：牛奶、雞蛋、魚、蝦、牛肉等。但并不是營養攝入的越多，對胎兒的發育就越好。此外，補鈣在孕中期也非常重要，小腿抽筋是缺鈣的信號。總之，孕中期的營養是整個孕期最為關鍵的階段。

　　不少人認為，準媽媽多吃牛奶、豆腐、蓮子、淮山、芡實等白色食物，會使將來寶寶的皮膚非常白皙。還有人說，準媽媽是不能吃黑色、焦色、油炸等黑色食物，中藥更是點滴不能沾。對此，專家表示，這種“吃白變白，吃黑變黑”的說法毫無根據。那么孕婦飲食怎么影響寶寶的膚色呢？