孕婦飲食 第33頁

　　懷孕后，孕媽咪吃什么，這在一定程度上關乎到胎兒的發育。科學地選擇食物不僅有利于孕媽咪的母體健康，更有助于胎寶寶的健康發育，何況有些食品不但有防孕吐的功能，甚至可以起到安胎保胎的作用。下面就給孕媽們介紹7種最佳食品，讓媽咪們越吃越健康！

　　蝦是一種營養價值很高的食物，不僅蛋白質含量高，而且其中的某些營養物質對于孕媽媽們有著特殊的功效。本文將從三個方面來具體討論這一問題。 　　營養價值 　　蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。 　　和魚肉相比，蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源；相比起來，蝦的脂肪含量也很少，并且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。

　　女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數孕婦都愛吃酸味食物。另外，酸性食物有利于鐵的吸收，可促進血紅蛋白的生成。酸性物質還參與游離鈣形成鈣鹽并在骨骼中沉積的過程，利于胎兒骨骼的形成，所以孕婦多吃些酸味食物很有好處。

　　正值西瓜上市的季節，很多準媽媽都想要在這個時候大吃西瓜來解渴，可有的媽媽怕吃西瓜會血糖升高，還有的媽媽問吃西瓜會不會導致早產。那么孕婦究竟能不能吃西瓜呢？又該怎樣吃西瓜呢？ 　　其實，孕婦是可以時常吃些西瓜的，但是為了自身和胎寶寶的健康一定要有講究地吃西瓜。 　　吃西瓜有益處 　　西瓜是一種很有益處的水果，不僅味道好，而且它的果汁里含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。

韭菜生姜汁 　　材料韭菜45克、嫩姜1根。 　　調料白糖少許。 　　做法 　　1.韭菜擇洗干凈，切成小段。 　　2.嫩姜洗凈，切小段。 　　3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入果汁機中打碎，去渣留汁即可。 　　溫馨小提示 　　女性懷孕之后，胎盤即分泌出絨毛膜促性腺激素，抑制了胃酸的分泌。胃酸分泌量的減少，使消化酶的活力大大降低，孕婦就會出現惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀。此汁可改善懷孕初期嘔吐、食欲不振的情況。

孕婦安胎食譜一：清蒸砂仁鱸魚 　　原料：鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。 　　制作方法： 　　1、將砂仁搗碎，生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。 　　2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。 　　小提示：此食譜具有補中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。

　　夏天天氣炎熱，很多孕婦都會出現食欲下降。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保證優質蛋白如蛋、魚、雞等的攝入，葷素要搭配。 　　1、西紅柿 　　西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉著。 　　主要補充：維生素

通便食療三步曲 　　1、補充水分 　　便秘通常是因為水分缺乏而形成小而硬的大便，無法順暢地排出體外。孕媽媽必須及時補充充足水分。水分攝取量一般情況每天以2~3升為準，請選擇優質水，純凈水或礦泉水都可以。為了避免肚子受涼，請飲用溫水。

　　孕媽媽是最容易出現貧血的人群。在懷孕、坐月子、哺乳期間出現貧血，都不僅會影響自己，還會影響寶寶的健康。下面，小編教你幾個補血密招，讓自己更紅潤美麗，寶寶更健康。 　　孕婦經常會出現缺鐵性貧血，這主要是因為孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍。長時間的鐵攝入不足，使孕婦體內的游離鐵和鐵儲備有所減少。 　　女人10月懷胎，不但自身需要充足的血液來滋養，胎兒更需要依靠母親的血來供養，否則不僅影響自己，還會影響到寶寶。

　　俗話說：“藥補不如食補”，當食物也具有了療愈的魔力，自然就不僅僅是滿足口腹之欲那么簡單了，它們還能幫你緩解那些讓人心煩的孕期不適。 　　玉米 　　療愈功能：增強胎盤功能 　　有些準媽媽會遭遇長肉不長胎的狀況，不管吃多少，胎兒還是小。這可能是胎盤功能不夠強的緣故。而玉米中含有大量的鎂離子和維生素B，鎂離子在人的身體內具有輕度擴張血管的作用，能夠增加胎盤的血流量。胎盤具有轉運和運輸的功能，是連結準媽媽和胎兒的橋梁，胎盤功能增強了，胎兒才能從準媽媽那里汲取到更多的營養。孕期多吃些玉米，有利于胎兒的發育。

　　冬季，天氣反復多變，相信不少人都已經被流感盯上了。而孕媽媽在孕期的生理發生變化，也是流感的易感人群。雖然孕婦感冒跟胎兒異常，兩者之間的因果關系尚未確切地地加以證實，但是孕媽媽更需要的預防疾病的發生。