孕婦飲食 第40頁

營養小提示： 蔬菜富含維生素C和多種營養素，味道鮮香，酸甜可口，含豐富的維生素和蛋白質，特別適合惡心嘔吐、食欲不振的孕婦食用。 原料： 胡蘿蔔1根，馬鈴薯1個，小黃瓜2根，火腿3片，雞蛋1個。 調料： 胡椒粉2克，糖3克，鹽2克，沙拉醬20...

營養小提示： 豬肚含有蛋白質、 脂肪、維生素和鈣、磷、鐵等營養元素及碳水化合物，湯具有增強食欲，幫助消化的作用，可以減輕早孕反應嘔吐的症狀。 原料： 豬肚200克，香菜5克，姜10克。 調料： 醋25克，澱粉10克，醬油15克，黃酒10克，...

營養小貼示： 蘆筍是一種高維生素、高纖維素、高蛋白的食物，且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡，味道鮮美，適合孕期食欲不好的准媽媽。 原料： 瘦豬肉100克，鮮蘆筍150克，黃芪15克。 調料： 油15克，鹽3克，姜8克，蔥5克，蒜8克，雞精2克...

營養小提示： 此菜清淡爽口，甜甜酸酸可增進食欲，可緩解孕婦早孕嘔吐現象，特別適合孕早期胃口不好的准媽媽食用。 原料： 胡蘿蔔300g，米醋15g，白糖30g。 調料： 精鹽3克，香油15克。 做法： 1. 將胡蘿蔔去外皮洗淨，切成6厘米長的...

營養小提示： 芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，而且營養價值極高，維生素C的含量也超過桔子、草莓。特別適合惡心嘔吐、食欲不振的孕婦食用。 原料： 芒果1個，原味酸奶250克。 調料： 曲奇餅幹2片、玉米脆片20克。 做法： 1. 挑選新鮮芒果洗...

營養小提示： 香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。豆腐含豐富的蛋白質和鈣，能增強食欲，幫助消化，減緩早孕反應嘔吐症狀。 原料： 豆腐300克，香椿100克，蔥花5克。...

營養小提示： 豬肚含有蛋白質、脂肪、維生素和鈣、磷、鐵等營養元素及碳水化合物。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，消除胃中不適。這道湯能增加食欲，幫助消化，減緩早孕反應嘔吐症狀。 原料： 豬肚400克，白蘿蔔60克，紅蘿蔔50...

營養小提示： 豆芽、青椒含有很豐富的維生素C和胡蘿蔔素。孕婦多吃含維C的食物有利于減輕孕吐，促進營養的吸收。 原料： 銀耳50克，綠豆芽200克。 調料： 香油20克，青椒50克，精鹽少許。 做法： 1. 將綠豆芽去根洗淨，瀝去水分。 2....

營養小特點： 姜具有清胃和中，除煩止嘔吐的功效，是治療惡心、嘔吐的食材，對緩解早孕反應有明顯的功效。 原料： 牛展300克，老姜40克。 調料： 鹽3克，米酒15克，去核紅棗8粒。 做法： 1. 牛展切厚片，放入滾水中煮5分鍾，以便去除血水...

營養小提示： 此菜清淡可口，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸和維生素C，特別適合早孕反應嚴重的准媽媽。 原料： 熟雞脯200克，油菜500克，蔥花5克。 調料： 花生油50克，料酒10克，牛奶50克，鹽4克，味精2克，水澱粉1...

營養小提示： 莼菜中含有豐富的維生素B12，並且還含有一種酸性雜多糖，可以增強食欲，預防惡心。豆腐含有豐富的鈣質，番茄的酸味也很適合孕早期准媽媽不振的胃口。 原料： 豆腐200克，番茄100克，莼菜（罐頭）100克，香菜15克，香蔥末10克...

增加主糧攝入 孕中期胎兒迅速生長以及母體組織的生長需要大量熱能，均需由攝入主糧予以滿足。有些孕婦錯誤地認爲孕中期改善膳食結構主要是多攝入魚、肉等動物性食品。實際上，過量動物性食品攝入供給熱能不僅浪費還會加重母體負擔。因此，孕中期充足的主糧攝...

辛辣熱性作料 辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂，但是過量食用可使子宮收縮導致流産，所以要少吃。 有興奮作用的飲食 孕婦大量飲用含咖啡因的飲料和食品...

獼猴桃，又稱奇異果，是公認的保健佳果，讓我們來看看它有什麽營養和功效吧。 獼猴桃是一種藤本果樹，別名有刺梨、毛梨、大紅袍、奇異果等，其種類也繁多。獼猴桃原產於中國，明代藥學家李時珍認為它是“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食”而得名。歷代本草對...

營養小提示： 可幫助孕婦更好地吸收營養，補充早孕反應所流失掉的營養物質，是准媽媽理想的緩解早孕反應的加餐食物！ 原料： 椰汁250克，鮮奶200克，栗粉5湯匙， 調料： 白糖200克，去核紅棗5只，清水3杯。 做法： 1. 把紅棗洗淨；椰汁...