懷孕食譜推薦之咖喱牛肉土豆

功效
牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨等作用，咖喱牛肉土豆絲富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕媽咪食用。

材料
牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,醬油15克,鹽5克,蔥,姜

描述
將牛肉自橫斷面切成片，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉。土豆洗凈去皮，切成塊；
將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉下鍋翻炒，然后將土豆放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。