青皮魚肉豬心湯

青皮辛苦、性溫，有疏肝破氣的作用。豬心具有養血補心、安神定志的作用。
此粥具有行氣、攝乳的作用。可用于防治產后肝郁氣滯所致乳汁自出。
每日1劑，連食3-5日。

原料：
青皮5克，萸肉5克，豬心1個，香油、味精、食鹽各適量。

制作：
1、將青皮研成粉末。豬心洗凈，切片，放入碗中，調入青皮末、香油及少許食鹽拌勻，腌漬片刻。
2、將萸肉與適量清水放入鍋內中煮沸，加入豬心煮熟，再加上香油、味精、精鹽調味即可食肉喝湯。

特點：
湯具有青皮風味，清淡適口。