紅薯糖水做法:紅薯500克,削去皮切成小塊,加清水適量煎煮,待紅薯熟透變軟后,加白糖適量,生姜2片,再煮片刻即成。
功效:
1.紅薯內含大量淀粉及葡萄糖等,具有和胃、潤腸、通便之功
2.適于腸燥便秘及婦女產后便秘患者食用。
首烏粳米粥做法:取何首烏30克,水煎濃汁,去渣后與粳米100克,清水適量共煨粥,調味服食。日服2次。
功效:適用于便秘、失眠者。此粥具有補中益氣,暖胃健身的功效。
桑椹芝麻糕做法:
1、桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克。①黑芝麻放入鍋內,用文火炒香。桑椹、麻仁洗凈后,放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮20分鐘,去渣留汁。
2、將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內,加藥汁,清水適量,和成面團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。每日1次,早、晚餐服用。
功效:適宜腸燥便秘者。此糕具有健脾胃、補肝腎、滋陰補血作用。可防治肝腎虧損、老年人體虛、腸燥、大便干結、脾胃虛弱、貧血、神經衰弱、頭暈目眩、耳鳴、肢體麻木等癥。
五仁粳米粥做法:將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎,與粳米100克,加水煮粥。服用時加少許白糖,每日早晚服用。適用于產婦人氣血兩虛引起的習慣性便秘。
功效:健胃破瘀,潤腸通便,滋養肝腎,潤燥滑腸。適用于氣血虛虧引起的習慣性便秘。對婦女產后血虛便秘可去桃仁。