孕前食譜--綠豆芽拌海帶

綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆芽拌海帶是孕前的一款好食譜。

主料： 海帶(鮮) 200克  綠豆芽 200克

調料： 鹽 5克  味精 2克  白砂糖 3克  香油 20克

制作工藝

1. 海帶洗凈，放入沸水鍋中綽至斷生，撈出晾涼；

2. 海帶切成5厘米長的絲，放入盆內；

3. 綠豆芽摘洗幹凈，放入沸水鍋內綽至斷生撈出，用冷開水沖涼，瀝幹水分；

4. 倒入海帶絲的盆內，加入精鹽、白糖、味精和香油，拌勻即成。

菜品口感 鮮辣脆嫩清涼爽口。