小蔥炒豬血-孕前營養食譜

材料:豬血350克、小蔥段100克

調料:姜絲、料酒、鹽各適量

做法:

1.將豬血洗凈，切成2厘米見方的方塊，放入開水鍋中汆燙壹下，撈出控水。

2.鍋中油燒至七成熱，放入姜絲、豬血和料酒翻炒，然後放入小蔥段翻炒至稍稍變軟，出鍋前依個人口味放入適量的鹽調味即可。

具有補血，排毒的功效！