食譜原料:
主料:黑米面、蝦、蛤蜊、一些肉片、菜花。
輔料:一些鹽、雞蓉湯、少許白糖。
制作方法:
1、先將面用水煮熟,然后過冷水,再過一下熱水備用。
2、煲海鮮湯,先燒開水,然后將所以材料放進鍋里,待那些海鮮熟了后就可以放進配料調味。
3、將面放進碗里,再加入湯。然后加上海鮮,一碗海鮮湯黑米面就好了。
適合人群:
9個月以上的寶寶
健康提示:
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,可以為大腦提供營養。
菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食后極易消化吸收。豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,并能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。