寶寶俱樂部夏季天氣炎熱，寶寶食欲減退，容易厭食。怎樣讓寶寶保持好胃口？媽媽不妨這樣做：在做菜時添加一些香醋、米醋等佐料，可使孩子胃酸變濃增多，起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用，從而增強孩子的食欲。
比如，在做豬蹄、排骨、鮮魚時，適量加些食用醋，會使骨質中的碘、鈣、磷等營養物質最大限度釋放出來，溶入湯水中，便于完全吸收;在做骨頭湯、魚頭湯時，適量添加些醋于湯水中，不僅可使骨質軟化，還會使骨頭里面的鈣溶解在湯水中，易于被身體消化分解。
在菜里適量加醋還能幫助吸收營養，資料表明，烹飪時放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人體營養吸收率70%。如果家長能在烹飪特定菜肴時適當添加食用醋，孩子可以大大受益。
