孩子飲食分階段,每個階段的飲食都有一定的忌吃食物。
3個月內不要吃鹽:
3個月內的嬰兒并非不需要鹽,而是從母乳或牛奶中吸收的鹽分足夠了。3個月后,隨著生長髮育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可適當吃一點點。
原則是6個月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。
1歲之內不要吃蜜:
周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后,腸道內正常菌群建立,故食蜂蜜無妨。
3歲以內不要飲茶:
3歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長髮育。
茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發少兒多動癥。
5歲以內不要吃補品:
5歲以內是寶寶發育的關鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質,可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,結果導致孩子個子矮小,長不高;激素會干擾生長系統,導致性早熟。
此外,年幼進補,還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
10歲以內不要吃腌制品:
10歲以內的兒童不要吃腌制食品原因有二:
一是腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;
二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質,研究資料表明:10歲以前開始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,特別是咽癌的發病危險性高。