寶寶俱樂部隨著社會的進步，人們的飲食范圍越來越廣，尤其是可以提供給孩子的食品越來越多。在五花八門的包裝和廣告中，我們閱讀到的資訊是，通過攝取這些食品或保健品，孩子的營養會更均衡，身體會更健康。但也不時有消息傳來，說某些孩子因為食用了某些食品，身體出現了不良反應。
其實，大多數的營養素可以靠一日三餐來提供，適當地補充一些營養素對孩子也是有很好處的，不過，方法十分重要。以下是一些較為普遍的問題：
問題1：媒體上關于果汁的廣告越來越多，其中“果汁能讓孩子補充更多維生素”的提法讓我心動，整個夏天，我都為孩子準備了大量的果汁，讓他當水喝。這樣做對嗎?
──100%純果汁確是健康食品，但若過量攝入，則會導致腹瀉、胃腸不適、營養不良、牙齒腐蝕等不良后果，所以，飲用果汁也應該適量。
純果汁中含有豐富的維生素，應該說是一種健康食品。但科學研究表明，兒童過量飲用，會造成營養不良。因為，果汁喝多了，牛奶和其他食物的攝入量也就自然減少了。從營養成分上看，多數果汁都不含蛋白質、脂肪、礦物質、纖維素、維生素C以外的其他維生素類，而且含有大量的碳水化合物(糖)，如果大量攝入，可導致兒童腹瀉、腹痛、腹脹及胃脹氣，因此果汁并不能提供真正的營養成分。
需要提醒的是，有些果味飲料并非100%的純果汁，其中添加了甜味劑、人造香料及其他化學成分，對兒童健康的不良影響更甚。
正確的使用方法是：
◆6個月以下的嬰兒不宜飲用果汁;
◆6個月以上的兒童不宜使用奶瓶或杯子飲用果汁。因為飲用方便容易過量攝入;
◆嬰兒睡覺前不宜喝果汁;
◆1～6歲的兒童，每天攝入果汁的量不得超過4～6盎司(約合113～170A);
◆對所有年齡段的孩子來講，吃水果要比喝果汁好。
問題2：如今，市場上銷售的瓜果蔬菜都使用了激素，它們對孩子有害嗎?
──看不見、摸不著的激素已經成了寶寶食品中最危險的因素，它不只影響寶寶的身高體重，還影響寶寶的神經系統、免疫系統和生殖系統。就目前的情況看，我們對激素的防范還是比較被動的。
下面的方法對你會有幫助：
1.懷孕時就要注意食物的“純凈”，魚腹內的黑膜，是有毒物質往外排的時候的淤積物，媽媽在做魚時要把魚鱗刮凈，魚腹內的黑膜去掉;雞、鴨、鵝的臀尖，最好不吃。
2.家庭食品安全來源于廚房，要保持廚房衛生，經常用開水消毒用具，少用消毒劑、化學清洗劑。
3.不吃反季節蔬菜。
問題3：純天然食品的概念不斷在媒體上出現，為了孩子的健康，我只要給他提供純天然食品就安全了嗎?
──純天然食品同樣存在著不安全的因素，比如吃四季豆中毒、
豆漿中毒、馬鈴薯中毒等等。
以下的常識你應該了解：
1.未燒熟的食品有些可能會有毒。現在有一種比較時尚的觀點是：烹調食物要帶點生，不要太熟，以免維生素被破壞。其實這是不對的。生食或半生食是可以多保持食物中的維生素，但把其中的有毒物質也保持下來了。有些食物是一定要燒熟的，比如四季豆、豆漿。
尤其是豆漿，應該在煮沸后再煮10分鐘才安全。
2.慎食時尚食物。蘆薈、杏仁被作為美容食物大加推薦，山野菜、野菌也被當作延年益壽的美味，殊不知弄不好會出現中毒事故。
服用蘆薈過量，會刺激胃腸黏膜，從而引起消化道一系列毒性反應。準媽媽服用過量還容易引起流產。蘆薈的中毒量為9～15克。即使中醫用藥也應限制在5克以下。若杏仁有毒，須用開水“撥毒”后食用，甜杏仁無毒但也不宜多吃。山野菜、野菌一定要經過去毒處理，并確認無毒后才可放心食用。
3.馬鈴薯也會引起中毒。馬鈴薯的各部分有毒，只不過是嫩芽、塊莖的外層皮含毒物質多，內層皮含毒物質少，肉質含毒很少。人們只認識到要把馬鈴薯發芽的嫩芽去掉，沒有成熟的馬鈴薯綠的部分，含毒不能吃，但忽視了吃馬鈴薯的時候應該削皮，甚至有的幼兒園在給孩子做土豆泥時也不注意去皮。
4.吃安全的咸菜。咸菜爽口、開胃，而且有一定的營養價值，但一定要在購買時挑選合格的產品。不明產地、不明成分的咸菜不能食用;在食用前最好能清洗一下，并進行加熱。
5.蔬菜必須新鮮。蔬菜是人體維生素、礦物質等營養物質的重要來源，是每日膳食中的必需品，但如果食用不當也會給人體帶來危害。綠葉菜特別是小白菜、菠菜等都含有一定量的硝酸鹽，正常情況下對人體無害。但某些情況下如果它腐爛變質、煮熟的菜存放過久或胃腸道中具有硝酸鹽還原作用的細菌大量存在時，就有可能中毒。
安全提醒：
1.馬鈴薯去皮食用，豆類食物一定煮透。
2.買菜時大型天然果蔬生產基地的產品是首選。畢竟大的生產廠家生產工藝規范，產品有質檢部門的抽檢，能在一定程度上保證食品比較安全。
3.一定要保證寶寶吃的蔬菜新鮮、即做即食。
4.選用健康的動物肝臟，有淤血的、看起來異常的不能要。開啟肝臟時，發現有結節、有污染的膽汁、蟲體，絕對不可以吃。
5.即使是可食的沒有問題的肝臟，食用前也必須徹底清除肝臟里面的毒物。排除毒物的一股方法是：用水反復浸泡3～4小時。如果急用，可在肝的表面切上數刀，增強浸泡的效果，加熱要充分，不可吃半生的、帶血的動物肝臟，而且不要一次吃過量。各種動物肝中維生素A含量較高，一次攝入大劑量的維生素A會中毒。
6.提倡雜食。有的媽媽認為：好東西多吃一些沒事，大不了身體不吸收，沒害就行了。實際上不是這樣的。任何營養素都有一個量的平衡與限制，提倡雜食，既保證食品營養來源廣泛，也可能避免某些危害。
7.市場上銷售的各種果泥、肝泥等副食品，對促進寶寶的食欲有一定幫助，但最好不要讓他們成為寶寶單一的食物，僅靠這些瓶裝食物提供的營養對寶寶來說是不足的。
特別提醒：
如果保健藥品或保健食品中含有以下成分，請不要給孩子服用：人參、蜂王漿、燕窩、鹿茸、生長激素、性激素及其他具有補腎作用的中藥。
問題4：現在，兒童營養品種類很多，吃了也許沒什么效果，但應該也不會有什么壞處吧?
──個孩子的健康成長，不能光靠服用營養品，關鍵是靠每天的三餐。孩子發育需要的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物，除此還要有豐富的維生素、纖維素和微量元素，這些營養素都能在天然食品中找到。兒童身體中的每一個器官的成熟和完善絕對不是靠服用什么保健品，而是靠身體本身的自我調節和合理的膳食營養。兒童營養學家認為孩子不應濫用保健品，但可以適當服用一些補充維生素和礦物質的營養品，其他營養品尤其是成人營養品或成分、功能不明確的營養品不要給孩子服用。
給孩子濫用保健品會產生一系列的副作用，比如性早熟、過度肥胖，進而影響孩子的正常生長和發育。
