寶寶俱樂部 “早餐要吃飽，午餐要吃好”，只要動點心思，就能給寶寶和家人准備一頓營養豐富又好做的午飯。
水果面
原料：
意大利面或寶寶營養面，天然花生醬或芝麻醬，牛奶4匙，鹽，水果泥（視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等）
制作制法：
在鍋中把水燒開，把面條放入煮熟後撈出瀝幹。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀，然後加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。
麥片水果沙拉
原料：
麥片4匙，蘋果切碎或切成丁，葡萄幹（需先泡軟），酸奶
制作方法：
麥片煮熟，與蘋果丁、葡萄幹，酸奶拌在一起。
太陽肉（肉沫蒸蛋）
原料：
鮮肉沫，蔥花，澱粉，調味料
制作方法：
1、肉沫加適量醬油（可不放）、少許鹽、濕澱粉、蔥花（可多放一些）、清水（或高湯）放在一起攪拌均勻
2、將拌好的肉沫鋪入大碗或大盤中，用筷子扒出幾個坑（數量視放入雞蛋數而定），每個坑中磕入一個雞蛋
3、將肉沫和雞蛋一起放入蒸鍋裏，用旺火蒸15～20分鍾，直至肉沫和雞蛋都蒸熟即可。
小貼士：
澱粉和水多放一些，可以使蒸出的肉更嫩。還可以加些奶酪粉，也很美味。
清蒸鲈魚
原料：
活鲈魚（原料新鮮味道才好），蔥，姜，鹽，香油
制作方法：
鲈魚收拾幹淨，用刀在魚身兩側各切3道口子以便進味。魚身兩面抹上適量鹽，腌10分鍾左右，蔥、姜切絲撒在魚身上，入鍋前淋少許香油。上蒸鍋蒸12～15分鍾即可（蒸的時間不要太長，否則魚肉容易老）。
小貼士：
在魚身下也放些蔥絲，使魚身不緊貼盤子，有利于蒸汽循環，魚熟得更均勻
玉米牛肉羹
原料：
牛肉，甜玉米，雞蛋，醬油
制作方法：
1、牛肉洗淨切片或切成小丁；胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁；
2、鍋中燒熱油，將胡蘿蔔放入煸炒後取出，再將牛肉也稍加煸炒，加醬油調味調色，至熟盛出。
3、另起一鍋水燒開，將胡蘿蔔粒和玉米粒下入鍋中同煮，然後將雞蛋打散均勻倒入，一邊倒一邊將蛋液攪散成蛋花。
4、等湯再次滾開後，加入水澱粉使湯汁濃稠。再加入鹽等調味料。
5、將牛肉放入湯中，然後均勻地撒上蔥花即可。
肉末卷心菜
原料：
豬肉末100克、卷心菜100克、淨蔥頭20克、植物油20克，醬油、精鹽少許。
制作方法：
將卷心菜用開水燙一下，切碎；蔥頭切成碎末待用；將油放入鍋內，熱後下入肉末煸炒，加入蔥姜末、醬油攪炒兩下，再加入切碎的蔥頭、水，煮軟後再加入卷心菜稍煮片刻，加入精鹽，用水澱粉勾芡即成。
豬肉胡蘿蔔餃子
原料：
面粉50克，胡蘿蔔末1勺，豬肉餡20克，醬油、香油、蔥。
制作方法：
將洗淨去皮的胡蘿蔔研碎，洗淨蝦仁並切碎，把胡蘿蔔末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內，加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻；把面粉用溫水和好擀成餃子皮或直接從超市購買餃子皮，用上述拌好的餡包成小餃子。
牛肉飯(寶寶中心醫學顧問劉戌年醫生提供)
原料：
蒸好的米飯半碗，牛肉末1勺，白糖、醬油、料酒各少許，油菜末1勺。
制作方法：
把牛肉末放入鍋裏加入少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊用筷子攪勻；將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火焖熟後，將擇洗幹淨的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用。
蒸豌豆糯米飯
原料：
糯米（250克，供爸爸媽媽寶寶三人吃），豌豆、甜玉米粒（買現成的或者煮好剝都可以）、香菇粒（水發後切碎）、肉丁（雞肉豬肉牛肉不限）、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、蒜末蔥末，其他（看你的愛好了，可以無限長，只要吃得下）
制作方法：
1、糯米在水裏泡4～8小時，不能太長，時間長了反而不容易熟。
2、炒鍋放油，油稍熱後放蔥末蒜末，翻炒後放肉丁、香菇粒等一系列菜，然後把泡好洗過的米倒進去翻炒。邊炒邊加水，但要等水幹後才能加第二次水，這樣加三四次後，放適量鹽翻炒後關火。
3、把鍋裏的內容倒進一個大湯碗裏，把碗放進高壓鍋裏蒸，等鍋冒氣後，蒸30分鍾即可。
肝絲炒青椒
原料：
豬肝，青椒，澱粉，調味料等
制作方法：
1、豬肝、青椒洗淨切絲；
2、豬肝絲放入碗內，加入澱粉抓勻，下入四五成熱的油中煸一下撈出；
3、鍋內留少許油，蔥、姜炝鍋，放入青椒絲，及醬油、鹽和少許水，燒開後用水澱粉勾芡；再倒入豬肝絲翻炒即可。
營養提示：
豬肝含有豐富的鐵、蛋白質和維生素A，可防止幼兒貧血。不過一周食用量不可超過2兩。
