寶寶副食品-西紅柿豬肝泥

豬肝含有豐富的維生素A和鐵、鋅等微量元素，西紅柿則富含維生素C，有助于促進寶寶身體對鐵的吸收。
食材： 西紅柿1個、豬肝100克、姜1片
步驟1：將西紅柿干凈，底部劃十字，淋上熱開水，方便去皮。
步驟2：將西紅柿去皮，切掉蒂頭，切碎。
步驟3：豬肝洗干凈，切薄片。將豬肝浸泡在清水中30分鐘，期間換水2-3次。
步驟4：將浸泡好的豬肝再清洗一次，然后放入鍋中，倒入適量的清水，放入姜片。
步驟5：大火煮開后，再繼續煮5分鐘。將煮好的豬肝撈出，備用。
步驟6：將西紅柿和豬肝倒入攪拌機中，倒入少許溫開水，將西紅柿豬肝攪打成細膩的泥狀。
步驟7：將西紅柿豬肝泥放入蒸鍋中再蒸5分鐘。
步驟8：將蒸好的西紅柿豬肝泥取出即可。