寶寶俱樂部你的孩子早餐吃對了嗎？我想大多數家長，對孩子的早餐還是很重視，但有沒有做對呢？這是一個很重要及嚴肅的問題。
一碗粥，差點掀起婆媳大戰
春節假期結束，王女士和老公返城上班，4歲的兒子樂樂留在老家讓婆婆照顧。臨走前，王女士多次叮囑婆婆要注意給樂樂營養搭配。因為樂樂中午是在幼兒園吃，所以王女士重點強調：“早餐一定要科學有營養，不要像很多老人隨便吃點粥，那樣既沒營養也占肚子”。
牽掛兒子的王女士，時不時檢視監控以緩解思念之情，卻發現自己出來后沒幾天，婆婆就連續幾天給樂樂煮的粥當早餐。氣憤的王女士和在老家當兒科醫生的堂姐抱怨，堂姐卻說出了事情的原委，而且夸婆婆做得很好。
原來春節期間樂樂各種零食和肉類吃得多了，導致身體積食，婆婆這幾天做粥是為了緩解樂樂的脾胃負擔。而且為了保證營養，婆婆在粥里面還加了蔬菜和瘦肉，此外還準備了半個水煮土雞蛋和粥一起吃。
這下王女士愧疚極了，堂姐安慰道——：“這也不能怪你心急，畢竟早餐對小朋友來說太重要了！”要知道，經過一晚上的休息，身體迫切需要能量補充，加上孩子處于生長髪育時期以及學習用腦階段，有營養的早餐可以幫助孩子，開啟一整天的高效率和活力滿滿。
早吃好，很重要！
2019年5月，鐘南山院士在社交媒體上分享了自己的早餐，包含了牛奶、雞蛋、雜糧粥、面包和水果。面對網友的熱議，鐘老建議大家早餐一定要吃好，約占全天總熱量的30%，以奶、蛋、豆、優質碳水化合物為主，同時補充以水果蔬菜。
為什么許多專家都強調孩子的早餐要吃好呢？
首先：說一說奶類的營養價值！
奶類通常含有豐富的鈣質，可以幫助孩子長高。同時，牛奶還含有豐富的氨基酸，幫助提高孩子的抵抗力。
但是在給孩子喝時，家長也要注意以下三個注意事項，以免適得其反：
除了配方奶粉，還要以純牛奶為主，要避開那些牛奶型飲料;
不要空腹吃純牛奶;
冬季可以將牛奶溫熱后再給孩子吃，并不會損失其中的營養成分。
其次：說完奶類，我們再說一說每日吃雞蛋的營養價值。
雞蛋含有豐富的蛋白質，且雞蛋蛋白質的消化吸收率很高，可以快速補充身體營養;此外，雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助孩子大腦神經發育。對于學習期的孩子來說尤其要注意補充。
在我日常接觸的一些家長反饋說，孩子通常不愛吃蛋黃，這個時候家長最好把蛋黃放入粥或者菜中，這樣孩子才更愛吃蛋黃，對孩子的發育才更有利。
第三，我們說一說為什么還得讓孩子吃豆類呢？
因為豆奶含有豐富的蛋白質，礦物質和維生素，堪稱“植物牛奶”。如果孩子不愛吃肉，就可以讓孩子多吃豆類，一樣能補充蛋白質，但最好是孩子豆類和其他富含蛋白質的食物一起吃，這樣更有利孩子身體發育。
最后，說一說優質碳水化合物和果蔬對孩子的營養價值！
不用說大家都知道碳水化合物的食物，是我們一餐必不可少的，特別是針對孩子來說，能快速給孩子的身體補充能量，讓睡了一晚的身體快速啟動活力。所以孩子的早餐中，也不能缺少碳水化合物的食物，不然吃不飽，容易餓。
而果蔬呢，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。在早餐中加入適量果蔬，可以給身體快速補充糖分、維持腸道的正常功能等，促進孩子其他營養的消化吸收。所以早餐中也最好能搭配一些蔬菜和水果。
相信家長都知道了“一頓有營養的早餐，是父母給孩子一天中最好的禮物”，但有些上班族為了方便和快，就總帶孩子去外面買早餐。可有些外面買的早餐，并不適合孩子吃，特別是這幾種，妥妥的就是坑孩子。
以下常見的坑，家長要避開！
1、早上讓孩子吃餅干、蛋糕等
熱量特別高，而且制作過程中加入了各種調味劑，甚至還有大量的反式脂肪酸。不僅營養成分很少，而且容易給腎臟和心血管增加負擔，所以不建議早餐讓孩子吃這種。
如果實在孩子喜歡吃此類東西，可以選擇全麥面包，再搭配奶蛋和蔬果。
2、經常讓孩子吃油條、油炸南瓜餅等。
雖然香氣逼人，但是營養被破壞了，而且有些油是反復使用，里面含有不利于孩子生長髪育的物質，不建議讓孩子經常食用，偶爾買一買倒是可以接受。
3、早餐只讓孩子吃包子、饅頭等。
很飽腹，但是營養成分太單一單一。建議要搭配其他食物一起吃。
4、早上只給孩子做喝白粥！
粥，是中國人早餐的一個象征。但是張文巨集醫生就曾呼吁大家早上不要喝粥，此舉甚至引起網友炮轟。但是，注意，張醫生說的主要是指單純的白粥，而且是提醒大家不要只吃白粥。
白粥就咸菜對孩子而言既占肚子又營養單一，所以建議給寶寶的早餐粥一定要加入其他食材，比如瘦肉和蔬菜，同時再搭配蛋奶。
早餐如此重要，但是早上的時間又確實匆忙，在此，作為過來人，給姐妹們推薦幾個超簡單又營養的做法，拿走不謝！
1、乳酪蔬菜雞蛋餅
面粉、雞蛋攪拌成糊狀，加入乳酪和事先焯水煮熟的胡蘿卜絲、黃瓜絲等蔬菜，放入平底鍋里面攤平煎熟即可。
2、輕松一鍋煮
雞蛋直接放鍋里水煮，同時把紅薯、玉米之類的主食放入里面蒸熟;最后趁著鍋里的水還很燙，把純牛奶放進去溫熱一下。
3、雞蛋蔬菜面 豆漿
水開下雞蛋，再加入蔬菜和面條，同時搭配一杯豆漿，美味又健康。
早餐的好壞影響重大，關系到孩子的身體和大腦發育以及學習狀態，因此，家長朋友們，切記——“再忙也不能糊弄早餐種類，再省也不能節約早餐營養”。
