寶寶俱樂部江南的初夏，總是潮濕與悶熱并行。立夏后，又是梅子黃時雨，雨一多，空氣中的濕度就大，加上溫度驟升，東南風若是刮得不給力，空氣中的水汽就很難散掉，仿佛置身浴室中。
這時候的熱通常都很黏膩，姿態扭扭捏捏，不像大暑里的熱那樣猛烈通透。
很多身體素來濕氣較重的大人或者小孩，遇上了這樣濕熱黏膩的天氣，就會悶悶的，沉重慵懶沒精神，舌苔發膩。這時候需要一些能輕宣郁熱的食材來拯救一下。
夏花三白中的梔子花，潔白清甜，它的香氣輕盈不沖鼻，來得快跑得也快，正好能借著這股輕宣之力，撥開身體的郁結，給濕氣一個通道，把它們悄悄放走。
所以，體內有郁結和濕熱的大人或者小孩，比如嘴里黏膩發苦，動不動心煩失眠，胸悶無力，身體沉重，喜歡嘆氣等等。他們可能會特別喜歡這種味道，輕宣的芳香之氣。
當郁熱的身體碰上了輕靈的花香，心曠神怡，大概就是這種感覺了。
但如果本身氣機就散得比較嚴重了，比如心氣虛浮的大人或者小孩，常覺有無力感，氣血虧虛嚴重的，做什么都打不起精神來，就不要聞太久了，以免耗散過度。
除此以外，梔子花清心火也很厲害，夏季屬火，在五臟對應心，心性為陽，火氣通于心，所以天氣一熱，人的心神容易受到干擾，心煩意亂。
最典型的就容易出現心火旺盛，煩躁。比如我自己就是這種，夏天如果不刻意動就不出汗，熱量本該走向體表，卻泄不出去，又或者是陰不足，跟不上身體漸旺的陽氣。于是，就容易五心煩熱，就是心口，手心和腳心都覺得發燙。
心火旺盛比較常見的表現還有：
1.舌尖發紅，容易長潰瘍；
2.晚上心煩燥熱，失眠睡不好；
3.想發脾氣，靜不下心來。
這種情況一方面可以疏通下身體，適當運動出些汗，把多余的陽泄出去，或者補一下陰，和亢盛的陽氣達到一種平衡。
梔子花味苦，苦入心，最適合清心火，沒事聞聞清冷的梔子花香，或者用梔子花煮水喝都可以緩解。
今天介紹一個梔子花炒雞蛋的食療，大人小孩子都比較合適。
做法：
1. 梔子花瓣適量、雞蛋3枚、蔥花、姜絲各適量。
2. 梔子花去雜洗凈放入沸水中稍焯水，切成碎末，雞蛋磕入碗中打勻。
3. 將梔子花放入雞蛋中攪拌均勻，鍋中加油燒至八成熱，倒入梔子蛋花，炒熟后撒上蔥花、姜絲和食鹽調味即可。
梔子花性偏寒，少量姜絲正好中和一下寒氣，清熱除煩的同時也不傷脾胃。雞蛋中正平和，益胃寧神。所以，這道菜適合大多數人食用，尤其是這階段身心煩熱的人。
