寶寶俱樂部夾心面包卷
營養小提示：
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，家庭自制面包可根據寶寶的喜好做出不同的口味和式樣。
材料：主食面包片2片、1/3個煮熟后切碎的雞蛋、少量切碎的西芹末、1小勺蛋黃醬、果醬適量。
做法：
1．用蛋黃醬把雞蛋和西芹末拌勻。
2．將1片面包涂上果醬；另一片面包裹上1。
3．用保鮮膜把2片面包裹成卷并擰緊兩端，在冰箱中放置30分鐘。
4．取出已成卷的面包切成2厘米左右的段即可食用。
棗泥軟飯
營養提示：紅棗富含多種維生素，尤其是維生素C的含量最高，其次含有較豐富的鈣和鐵，有助于提升機體抵抗力，預防貧血，幫助骨骼健康成長。
原料：棗泥，米
做法：
1. 將米洗凈后放入燜飯鍋；
2. 加水、配方奶后燜熟；
3. 開鍋后放棗泥。
牛肉什錦燴飯
營養小提示：
牛肉含有豐富的蛋白質，有益于寶寶生長發育。
原料：小牛肉，胡蘿卜，土豆，青豆，牛肉湯，米，熟雞蛋黃
做法：
1. 將小牛肉切碎；
2. 將胡蘿卜，土豆削皮切碎；
3. 將米、碎牛肉、胡蘿卜、土豆、肉湯、青豆放入燜飯鍋；
4. 燜熟后，加熟雞蛋黃攪拌即可。
肉燥蓋澆飯
營養提示：冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵、纖維素等，能促進腸道蠕動，有助于消化，還能預防便秘和結腸癌的發生。
原料：豬肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量
做法：
1. 冬菇溫水浸軟擠干水分后切細粒，留浸冬菇的水待用。
2. 將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。
3. 油入鍋稍熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上。
芹菜豆腐軟飯
營養提示：豆腐中含有優質蛋白和鈣，有利于寶寶的骨骼發育。
原料：豆腐，大米，肉湯，嫩芹菜，胡蘿卜，紫菜少許
做法：
1. 將豆腐切成小塊，胡蘿卜，芹菜心切碎，分別用開水焯一下；
2. 豆腐，肉湯，米飯，胡蘿卜，芹菜心一起放入燜飯鍋；
3. 材料燜熟后，加一點紫菜攪拌即可。
小籠包子
營養小提示：
是一款營養豐富的主食，對于不愛吃蔬菜的寶寶還可以加些碎菜在包子里，這樣葷素搭配更好。
原料：豬肉，面粉
做法：
1. 將豬肉洗凈剁碎，加少許醬油攪勻，然后分次加清水，攪打均勻，然后拌入香油，做成包子餡備用。
2. 面粉中加入發酵粉，或者直接用自發粉，溫水和面，揉成面團后靜止發酵，根據說明掌握時間。
3. 將發酵好的面團做成劑子，搟成片，包好餡，做成包子。
4. 蒸鍋水開后，將包子上屜，大火蒸5分鐘后轉小火再蒸20分鐘即成。
注意：面皮要薄，包子要小，這樣寶寶會更喜歡。
雞肉白菜餃
營養提示：富含營養，適合不喜歡吃米飯和粥的寶寶。
原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油
做法：
1. 將雞肉末放入碗內，加入少許醬油拌勻。
2. 洋白菜和芹菜洗凈，分別切成末。雞蛋炒熟，并攪成細末。
3. 將所有原料拌勻成餡，包成餃子，并下鍋煮熟。
4. 在鍋內放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小餃子，加少許香油調味即成。
胡蘿卜皮青菜餃
營養提示：豬肉中的蛋白質為完全蛋白質，纖維比較細軟，結締組織少，適合寶寶消化吸收。胡蘿卜中的胡蘿卜素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常的物質。
材料：面粉250克，胡蘿卜300克，豬肉餡（占1／3），青菜（占2／3），適合家人胃口的各種調料適量。
餃子皮的做法：
1．胡蘿卜切條榨汁
2．把榨好的胡蘿卜汁加入面粉中，用手揉勻即可
餡料的做法：
1．青菜用熱水燙過后撈起，
2．用冷水冷卻后切碎與肉餡一起拌勻。
餃子的包法：
包給寶寶吃的餃子，最開始可以包小一點，只有指甲蓋那么大，慢慢的，就能包得稍微大一些了，以能讓寶寶用手抓著吃為宜。
素什錦包子
營養小提示：
木耳含豐富的鐵鋅等礦物質，蘑菇多食能提升抵抗力。胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素有助視覺發育，還可根據季節增加綠色蔬菜。
原料：自發粉，木耳，蘑菇，胡蘿卜，雞蛋
做法：
1. 將木耳、蘑菇泡發后剁碎，加入蔥花姜末，再加胡蘿卜末，用熟花生油調勻，即可待包。
2. 面粉中加入發酵粉，或者直接用自發粉，溫水和面，揉成面團后靜止發酵，根據說明掌握時間。
3. 將發酵好的面團做成劑子，搟成片，包好餡，做成包子。
4. 蒸鍋水開后，將包子上屜，大火蒸5分鐘后轉小火再蒸20分鐘即成。
蝦蓉餛飩
營養提示：蝦肉中含有豐富的鈣磷、維生素A和優質蛋白質，有助于寶寶生長發育。
原料：大明蝦，面粉，嫩菜葉，小蔥，紫菜，麻油少許
做法：
1. 取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許，攪成泥蓉。
2. 用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上焯燙剁碎的嫩菜末和小蔥末、紫菜。
