寶寶俱樂部陳皮，想必大家都不陌生。
它似乎無處不在，卻又少了點王霸之氣，正和它的溫性特征一樣，陳皮更像一位“賢內助”，總是潤物細無聲，比如你感冒了，風寒感冒顆粒里面有它；你吃多了不消化，保和丸里面有它；你暈車了中暑了，藿香正氣水里面有它；你中焦虛寒，水飲不化，二陳丸里面有它；你咳嗽痰多，橘紅顆粒里面有它……
除此之外，陳皮運用的范圍非常廣，泡茶，煮粥，燉湯，燉肉菜，還可以用來做糕點等。
在食療方的領域，更是花樣百出，比如用陳皮+枸杞來健脾止咳，用陳皮+赤小豆來清熱祛濕，用陳皮+山楂來刮油通便，用陳皮+玫瑰來理氣疏肝。不管春夏秋冬，咳嗽或是積食，都可以用到陳皮，它真是一位百搭選手。
咳嗽+白痰
陳皮配山藥白蘿卜
陳皮，據《中國藥典》記載，歸肺、脾經；性味苦、辛，溫；功能主治：理氣健脾，燥濕化痰。用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
陳皮有理氣、燥濕、化痰的功效，很多時候可以用于咳嗽痰多。主要是套用于寒濕入侵所導致的咳嗽痰多，一般是咳白痰、稀薄的泡沫痰等。
白蘿卜，開胃健脾，理氣化痰，正好針對吃出來的積食痰濕；山藥，固腎養肺，健脾益氣，在咳嗽的收尾階段，把孩子虛弱的脾肺補起來。
三者食材放在一起，既能處理體內痰飲，又能幫助消化，又可以提升脾胃功能，防止痰再生。
所以，如果孩子有久咳有痰的情況，這道陳皮山藥白蘿卜水就正適合。
-陳皮山藥白蘿卜水-
【食材】
鐵棍山藥 | 1根
白蘿卜 | 100克
新會陳皮 | 5~10克
【做法】
1. 一根山藥去皮，切塊，備用。
2. 白蘿卜洗干凈，帶皮切片。
3. 所有食材一起放進鍋里，煮水20分鐘。
4. 過濾食材，水溫正常即可飲用，分三次喝完。
理氣+疏肝
陳皮配玫瑰
立夏過后，就要開始喝姜棗茶了，如果您喝姜棗茶會上火，不一定是因為內熱重，很大可能是因為您春天的時候，身體的排毒工作沒做好，沒有清肝，沒有開啟身體“氣的通道”，于是氣便郁在體內，而氣有余便是火，就很容易上虛火。
這時候，您不妨把春天的養生功課往后延長一周，喝幾天疏肝理氣茶，再來喝姜棗茶，或者在姜棗茶里加入一片陳皮，十二朵玫瑰花，防止上肝火。
其實成年女性，不止需要在春天疏肝，一年四季都是需要的，而能幫助我們疏理肝氣的，除了陳皮就是玫瑰花了。這兩者搭配在一起使用，有1+1>2的效果。
《本草正義》中說：“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。”
從中可以看出，玫瑰花，和而不猛，宣通積滯，卻又不會辛溫剛燥；能把肝火疏散了，卻又不寒涼。
-玫瑰陳皮茶-
【食材】
玫瑰花 | 5克
新會陳皮 | 5克
【做法】
1. 陳皮、玫瑰花沖洗干凈。
2. 放入水杯中，注入開水，燜泡10分鐘即可飲用。
