養兒育女 第101頁

　　據兒童保健專家介紹，身材矮小始于出生后第一年并持續到第二年，母乳喂養、母親文盲率、母親照料、腹瀉與家庭收入是影響兒童身高的相關因素，而母乳喂養與副食品添加對兒童最佳營養物質的攝取發揮極重要作用。

　像吃飯一樣，零食也要納入飲食計劃，吃點心的時間應在飯前2小時，這樣幼兒才有好胃口吃正餐，使零食成為好的陪伴。以補充孩子們生長和玩耍所需要的營養和能量。 　　兒童適宜的零食有：動物薄脆餅干、百吉圈、脆皮松餅、全小麥薄脆餅干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西紅柿、圣女果、小黃瓜條、新鮮水果、果汁、果泥、干果等。 　　中國人對孩子非常吃喝玩樂注意，父母關于孩子吃零食有種種擔憂，下面我們將一一為爸爸媽媽們解除擔憂！

　　頑皮的孩子顯得可愛，頑劣的孩子令人頭疼，不知疲倦的孩子卻讓家長束手無策，如果你有一個多動的孩子，千萬別以為這都是孩子的過錯…… 　　據美國國家健康研究院最新報告，兒童多動癥影響3%～5%的兒童。在美國，約二百萬名孩子無法集中注意力。 　　"平均在每個美國教室里，至少有一個多動癥學生需要幫助。"美國國家健康研究院稱，"多動癥通常會跟人進入成年期，并造成終生情感傷害。"

　　很多家長抱怨，雖然給孩子補充了很多營養，但是孩子就是不吸收，面色萎黃，沒有朝氣很是苦惱。其實這是因為家長沒有留意到小兒有脾常不足的特點。脾主運化，如果吃進去的東西不能吸收，營養物質是不能滋養孩子的面目，以及四肢肌肉的。 　　脾主肌肉而充形體，如果孩子形體瘦肉很有可能就是因為脾有問題了。

　　1.堅持母乳喂養 　　母乳含有豐富的營養物質和免疫抗體，是寶寶最理想的食物，寶寶出生后最好給予母乳喂養，可提高呼吸道抵抗力，防止上火。媽媽要注意膳食合理，以保證充足的奶量。 　　2.選好配方奶 　　人工喂養的寶寶，應在營養專家的指導下選用配方奶，多喂白開水。

　　清涼油使用時要注意以下幾點： 　　1.孕婦不能用清涼油。樟腦是清涼油的主要成分之一，具有一定的毒副作用，樟腦進入人體后，正常人體內的葡萄糖磷酸脫氫酶會很快地與之結合，使之變成無毒物質，然后隨小便一起排出體外，所以它的毒副作用不會在正常人身上顯現。但是孕婦體內的葡萄糖磷酸脫氫酶的含量降低，懷孕3個月內若過多地使用清涼油，樟腦就會通過胎盤屏障進入羊膜腔內作用于胎兒，影響胎兒生長發育，嚴重者可導致胎兒死亡。

　食譜原料： 　　發酵面團一份，紅豆沙餡一份。 　　工藝做法：蒸。 　　制作方法： 　　1、面發好后搓長條，做劑子，搟面皮，小豬豆沙包的個頭要略大一點，面皮也要搟的略大一些，包入紅豆沙餡，做出一個圓圓的豆沙包。

　　對已經出現偏食傾向的寶寶，父母應該怎樣對待呢？ 　　一、以身作則 　　寶寶的飲食習慣受父母影響很大，因此父母一定不要在寶寶面前議論什么菜好吃、什么菜不好吃，自己愛吃什么、不愛吃什么，不要讓父母的飲食嗜好影響到寶寶。 　　為了寶寶的健康，父母應當調整自己的飲食習慣，不能因為自己不喜歡吃什么就也不讓寶寶吃，努力使寶寶得到全面豐富的營養。

　　新生寶寶十分嬌柔，喂養可是有不少講究的，你知道這些喂養要點嗎？讓我們一起探尋其中的奧秘吧。 　　1、為什么吃母乳的寶寶更容易餓？ 　　探原：胃排空時間隨食物種類不同各異，例如，水的排空時間為1～1.5小時，母乳2～3小時，牛奶3～4小時，并且母乳所含的各種營養物質最易于消化吸收，所以母乳喂養的寶寶餓得快。