養兒育女 第121頁

　調整飲食的具體作法是：首先禁食8小時左右，靜脈補液，然后給服脫脂奶、米湯、糕干粉配方飲食，從小量至足量，從低濃度至高濃度，逐漸增加，定時定量，3天左右，過渡至正常飲食。根據患兒年齡、腹瀉時間及程度、病前奶量決定起始奶量及濃度。年齡越小，腹瀉越重越久，病前奶量越小，則起始奶量小，濃度低。在控制飲食期間，液體總量不夠的部分，由靜脈補給，同時注意從靜脈補鉀補鈣。

　　多喝粥湯，補充電解質 　　幼兒體內70～80%由水分構成，按體重計算的需水量是成年人的3倍左右。 　　在夏季應供給孩子足夠多的含水分食品，然而更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質，尤其是鈉和鉀。在體內缺鉀時，寶寶很容易發生中暑現象。甜飲料中僅僅含有糖分和水分，卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質，也不含維生素。因此，媽媽不要用甜飲料來為寶寶解渴，而應當鼓勵孩子多吃水果，還應當在家中準備營養豐富的粥湯和解暑飲料，其中尤以豆湯、豆粥對補充礦物質最有幫助。

　　孩子放假了，就有充裕的時間可以外出旅行了，長途旅行、短途旅游、一日游各種游玩專案非常豐富。雖然說帶著孩子出門玩，無法像在家中那樣每樣事情都考慮得十分周全，但是填飽肚子這件事可馬虎不得，就算是再不方便，在旅途上還是要為寶寶準備好一些食物，不僅耐餓，還能補充體力，讓孩子在旅途中不那么容易疲憊。那么有哪些食物媽媽們要準備好呢？

　　俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。是不是就該大補特補呢?什么時候是最適合補?陳寶田教授說：立秋不宜特補，立秋前后適合吃一些祛濕的食物。從中醫的觀點來講，夏季養氣，冬季養陰，夏季比較適宜進補。

　1.核桃 　　核桃有“益智果”的美稱，一直以來都被認為是補腦益腦的佳品。核桃富含脂肪和蛋白質，脂肪里含有大量的亞油酸和亞麻酸，充足的亞油酸和亞麻酸能排除血管壁內的代謝垃圾，使血液凈化，為大腦提供新鮮血液，從而提高大腦的生理功能;蛋白質中含有人體八種必需氨基酸中的賴氨酸，賴氨酸是健腦的重要物質，有助于提高寶寶的智力。核桃還含有豐富的維生素B和維生素E，也含有卵磷脂，這些都有利于增強大腦功能特別是記憶力。

　　母乳 母乳不僅是孩子體格和智力發育的最佳食品。而且具有預防感冒的功效。研究表明，母乳含有對呼吸道黏膜有保護作用的幾種免疫球蛋白，尤以分泌型lgA最多，另外兩種lgM和lgG含量亦不少。另外，尚有一定量的對感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳鐵蛋白、巨噬細胞等免疫因子。故母乳喂養的寶寶比起非母乳喂養的孩子感冒的發生率低得多。

　　嬰兒出生后的鈣攝入情況更多關系到恒牙的健康，而非乳牙。因此，補鈣與否應基于寶寶個體狀況，并聽從保健醫生的建議，不可過量，在寶寶長牙期間，維生素D的補充及曬太陽也很重要。飲食更是一個非常重要的因素，下面讓我們看看哪些食物是可以幫助寶寶長牙的。

　　1-3歲的寶寶應該吃哪些健康的零食呢?專家指導，主要有以下一些： 　　1、補鈣乳制品 　　酸奶、奶酪。最佳的寶貝零食，富含鈣、磷、鎂、銅等礦物質、蛋白質、脂肪和維生素B1、B2，蛋白質經有益菌發酵更利于吸收，乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調理寶貝的腸道，應為首選。 　　配方奶。可以作為2歲以內的寶貝午覺之后的加餐，營養和水分的補充同時完成，但是量不宜太多，以免影響正餐食量。

　　雖然水果好吃，又有營養，但是一些挑食的小朋友還是會拒絕它們。這可是令媽媽們頭疼的問題呀。 　　媽媽們別以為水果只能生吃、榨汁，其實它還有很多妙用，其中把它的精華做成果醬就是其中一種。各位靚媽在家自制果醬，可以根據孩子的口味，自行調整配料的分量，關鍵是，不需要擔心防腐劑、添加劑、色素對孩子身體的危害。

　　1.吃得過少——導致秋乏 　　現在有些年輕人為了減肥，經常節食。吃得少的人，特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上學的學生或受上班時間限制的工薪人員，常有不吃早餐的。一次、兩次不吃，久而久之成了習慣。然而，營養學研究證明，早餐卻是人一天中最重要的一頓飯。早餐是啟動大腦的“開關”。一夜酣睡，激素分泌進入低谷，儲存的葡萄糖在餐后8小時就消耗殆盡，而人腦的細胞只能從葡萄糖這一種營養素獲取能量。早餐如及時雨，能使激素分泌很快進入高潮，并為腦細胞提供能源。如果早餐吃得少，會使人精神不振，降低工作效率。時間長了還會使人變得疲倦無力，頭昏腦脹，情緒不穩定，甚至出現惡心、嘔吐、暈倒等現象，無法精力充沛地學習和工作。