標籤：孕期飲食 第13頁

　辣椒的營養成分 　　每100克的辣椒的維生素C含量高達198mg，而維生素B2、胡蘿卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高孕婦機體的免疫功能，因此辣椒的營養是很豐富的。 　　辣椒的功效 　　1.辣椒可以治療咳嗽感冒。辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病；同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

　　孕婦吃酸有很多好處，從懷孕2-3月后，胎兒的骨骼開始形成，酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長，還有助于鐵的吸收，促進造血。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物能增加孕婦食欲，減輕早孕反應。但是吃酸也有很多講究，不能盲目吃。 　　適合吃的“酸”食物 　　1、很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

　冬季天氣寒冷，準媽媽在飲食方面一定要當心，千萬不要貪吃生冷食物，以免“凍壞”了腹中的小寶寶。那冬季孕婦吃什么才好呢？下面小編為大家介紹，這6大食品，孕婦冬季要多吃！ 　　1、葡萄干 　　葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病人的康復，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。還是婦女病的食療佳品。

　　營養價值 　　蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。 　　和魚肉相比，蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源；相比起來，蝦的脂肪含量也很少，并且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。

　　近年來，營養學家指出，懷孕期間準媽咪們最優先考慮的水果應該是香蕉。因為香蕉是鉀的極好來源，并含有豐富的葉酸，而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。 　　一、香蕉對孕媽的神奇功效 　　1、助消化、通便。 　　懷孕期間，大部分孕媽會出現便秘現象，而香蕉內含有豐富的糖和纖維物質，有利于消化和通便等功效。同時，香蕉中含有一種抗潰瘍化合物，可以使胃酸降低，緩和對胃黏膜的刺激，并能促進胃黏膜細胞生長，故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。

　　蝦是一種營養價值很高的食物，不僅蛋白質含量高，而且其中的某些營養物質對于孕媽媽們有著特殊的功效。本文將從三個方面來具體討論這一問題。 　　營養價值 　　蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。 　　和魚肉相比，蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源；相比起來，蝦的脂肪含量也很少，并且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。

　　俗話說：“藥補不如食補”，當食物也具有了療愈的魔力，自然就不僅僅是滿足口腹之欲那么簡單了，它們還能幫你緩解那些讓人心煩的孕期不適。 　　玉米 　　療愈功能：增強胎盤功能 　　有些準媽媽會遭遇長肉不長胎的狀況，不管吃多少，胎兒還是小。這可能是胎盤功能不夠強的緣故。而玉米中含有大量的鎂離子和維生素B，鎂離子在人的身體內具有輕度擴張血管的作用，能夠增加胎盤的血流量。胎盤具有轉運和運輸的功能，是連結準媽媽和胎兒的橋梁，胎盤功能增強了，胎兒才能從準媽媽那里汲取到更多的營養。孕期多吃些玉米，有利于胎兒的發育。

　誤區一：高蛋白飲食 　　蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產后恢復健康遲緩，乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，并影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。

　　冬日美食一：葡萄干 　　葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病人的康復，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸，是孕媽咪及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

　　懷孕初期 　　懷孕初期準媽媽應避免攝取過量油脂，要適當多吃一些蛋白質含量高的食物。飲食習慣盡量與懷孕前一樣，但必須改正先前不良的飲食習慣，要均衡飲食。這時不需要擔心胎兒會出現營養不良的情況，更不要被所謂的“一人吃兩人補”的觀念誤導。

　要做媽媽了，這是件令所有女性欣喜、興奮的事兒。可是，在歡喜的同時，也許你還會生出幾分憂慮：“孩子他爸個子不高，怎么才能讓我的寶貝將來長成高個呢？”“我們兩口子皮膚都有點黑，有什么辦法能使我的孩子長的白一點呢？”“我是個近視眼患者，就怕孩子遺傳上，要怎么做才可以避免？”類似這樣的問題時不時地困擾著未來的媽媽們。有什么辦法能解決這些問題，幫助我們擁有一個健康漂亮的小寶貝？

懷孕期間，通過合理搭配飲食，孕婦可以均衡攝入營養物質，促進胎兒生長發育，也為順利生產儲備能量。健康的食譜，也要有健康的食用方法，以下就是孕期健康飲食需要註意的一些問題：

你多半聽說過，人參、桂圓等“助熱”補品是孕期飲食禁忌的食物。中醫的建議是從食物的屬性和你懷孕後的生理特征角度來考慮。除了中醫的這些建議外，我們還整理了四大孕期飲食禁忌，幫你識別哪些食物和飲料含有對胎兒有害的物質，以便你能遠離潛在威脅，健康地度過孕期。當然，其中一些孕期飲食禁忌並不是絕對不能吃，而是要適量而止。

充足的孕期營養是寶寶正常發育的保證。寶寶所需要的營養全部依賴于媽媽，因此可以說媽媽一張嘴要滿足兩個人的需要，既要滿足妊娠期生理性的熱量增加，又要保證胎兒生長發育起碼的營養需要，但補充孕期營養並不是多多益善。