標籤：寶寶食譜 第13頁

7倍粥 營養小提示： 與10倍粥不同，7倍粥適合寶寶添加輔食第二個月的後半個月食用。大米是B族維生素的主要來源。米粥的功效包括補脾、和胃、清肺等。 原料：大米、水，大米與水的比例是1:7 做法：大米浸泡2～3小時後放入鍋內煮，煮開後半開鍋蓋小火煮30分鍾後關火，再焖10分鍾即成。注意如果用1份米飯+3份水，微火煮15～20分鍾，關火焖10分鍾亦可。

營養小提示： 如果寶寶不愛吃蔬菜，可利用他們好奇心強的特點，把平日不愛吃的各種蔬菜合在一起，做出色澤鮮豔的飯菜吸引他們。

原料： 烤鴨脯肉200克，綠豆芽300克。 調料： 香油25克，雞精2克，醋2克，鹽3克，姜末2克，花椒1克。

1歲以上寶寶學吃家庭飯菜啦！ 　　祝賀你，寶寶1歲啦！軟飯、碎菜、面條、小餃子、小馄饨，都可以給寶寶吃了，要讓寶寶的食物豐富多樣，引起他們的食欲，逐漸讓固體食物取代母乳或配方奶，並成爲他們的主要營養來源。

用創意來保持寶寶吃飯的興趣 　　到18個月大時，你的寶寶就能和大人一起吃飯了。他沒准已經能把勺子或叉子用得不錯了，並會學習基本的進餐程序和諸如“還要”、“吃完了”這樣的用語。他還可以用吸管喝水。他的臼齒會開始萌出，這意味著他的咀嚼技能也會比以前更好。

　“早餐要吃飽，午餐要吃好”，只要動點心思，就能給寶寶和家人准備一頓營養豐富又好做的午飯。

我應該讓寶寶吃什麽食物？ 　　每天，從下面4種有營養的食物組中選擇不同的食物給寶寶吃：

哪些食物是應該限制寶寶吃的？ 　　高脂和高糖食物能爲寶寶提供一些成長所需的額外能量，包括黃油、人造黃油、油、蛋糕、餅幹和冰淇淋等。不過，這些食物要少吃。蛋糕和餅幹可以和水果一起吃。如果你的寶寶不愛活動，比如每天坐著看很多電視，那你就只能給他吃再少一點，否則他會容易超重。

4—6個月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始，即從1—2勺開始，以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調配），蔬菜泥(3—4種)後，水果汁或泥（果汁要從2：1，1：1兌水開始，然後再喝原汁，接下來是果泥），雞蛋黃（5月齡），魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

3個月： 橙汁：我是純母乳餵養，有陣子我寶寶傳說中的攢肚子，就是不拉，一個星期都不拉便便啊。去醫院兒保醫生建議喝些橙汁，基本做法很簡單。用手動榨汁機榨四分之一的橙汁，然後和水1：1的混合。一天喝一次，最多不超過30ml稀釋後。

過去的觀點認為嬰兒滿4個月就應該添加副食品，因4個月大的嬰兒已能分泌一定量澱粉酶，可以消化吸收澱粉。 世界衛生組織通過的新的嬰兒餵養報告，提倡在前六個月純母乳餵養，六個月以後在母乳餵養的基礎上添加食物，母乳餵養最好堅持到1歲以上，以奶類為主，其他食物為輔，這是我們把1歲內為寶寶添加的食物叫做副食品的原因。

妳的寶寶體重是否足夠 是否給寶寶添加副食品還要考慮到寶寶的體重。增加副食品體重需要達到出生時的2倍，至少達到6千克。如果妳的寶寶體重達到了這樣的增長標準，那麽就可以考慮給寶寶做副食品添加的準備了。